Головна > Цікаві новини > Кишкова паличка і стафілокок — оприлюднили шокуючі дослідження кухонних рушників

Кишкова паличка і стафілокок — оприлюднили шокуючі дослідження кухонних рушників


12-06-2018, 18:56. Розмістив: redaktor

Вчені з університету Маврикія дослідили 100 рушників. Вони виявили, що багаторазове використання кухонних рушників загрожує харчовими отруєннями. Дослідження представили на щорічній зустрічі Американського товариства мікробіології в Атланті штату Джорджія.

Сотню рушників для експеременту використовували протягом місяця. З них зібрали бактерії, культивували їх, а потім ідентифікували, пише ВВС.

Бактерії виявили на рушниках, якими протирали посуд та поверхні, а також витирали руки.

У тканинах знайшли коліморфи, які є у групі кишкової палички. Найчастіше їх можна було зустріти на багаторазових вологих рушниках.

Якщо у сім’ї їли м’ясо, то це спричиняло появу золотистого стафілокока.

Вчені вважають, що багаторазове використання одних і тих самих рушників призводить до зростання на них низки патогенних мікробів. Це спричиняє харчове отруєння.

Рекомендують регулярно прати скатертини, кухонні рушники, губки та рукавички для миття посуду.скачать dle 12.0
Повернутися назад